Fascination About 住家 包伙食

Fascination About 住家 包伙食

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現代人生活繁忙，能花在每日備餐的時間越來越少，日常往往傾向烹煮簡單菜式，而未能盡情享受用餐樂趣。有見及此，協作餐飲創立了自家品牌「天天家餸」，讓專業廚師化身成您的家廚，就如每天在家烹調「家餸」一樣，以純手工製作及生產過程中絕不添加味精、色素或防腐劑的健康煮食方式，為您用心烹製多款家常小菜及湯品，做成各款加熱即食餸包和湯包，供您存放雪櫃冷藏備用，隨時簡單加熱，即時開心開餐，完全省心、省時、省力！

工廠除了有「伙頭大將軍」負責煮飯以外，人數較少的工場則多採另一種安排，由學徒在「伙頭大將軍」或老闆娘的指導下煮飯（這可就真的有點像《舞妓家的料理人》）。無論是哪種安排，伙食基本都不錯，食材當天在街市採購，基本上有四䭛一湯──番茄燜紅衫魚、蒸肉餅、蒸排骨、冬瓜煲鴨件（包括鴨頭、鴨頸等下欄位）和冬菜蒸大魚等等，都是從那個年代起已經廣受歡迎的菜式。當然部分廠房空間有限，或者懶得煮，也會光顧包伙食服務。六十年代的港產片《郎如春日風》和《工廠少爺》等，都有描述工廠午飯的場面，工友們分別有帶飯、外食或者包伙食的，各適其適。

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